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2017/02/24

三星蔥油餅|晉升鄉餅 千人DIY(影音連結)

陳仁宗/宜蘭報導
三星鄉公所預定325日在羅東文化工場舉辦「鄉餅上市三星蔥油餅千人DIY」活動及民宿展。參加民眾除可品嘗蔥油餅外,還有機會抽中明年武陵賞櫻車票兌換券、蔥油餅觀光工廠體驗券與三星蔥等好禮。公所藉由催生美味的三星鄉餅,促進觀光效益。

「親手揉麵團、擀麵皮、灑蔥花、加配料,回家再煎成香滋滋的薄餅,嘗起來的味道特別香甜。」鄉長黃錫墉表示,蔥產業衍生各類蔥製伴手禮,鄉公所102年舉辦首屆蔥油餅競賽後,更讓天送埤地區的蔥油餅爆紅,如今每逢假日大排長龍,農民也順勢開拓零售、宅配市場,這兩、三年來還帶動三星蔥體驗農場與觀光工廠的發展,提升農經產值。
                             三星蔥油餅|晉升鄉餅 千人DIY(影音連結)


他說,三星蔥是鄉內明星農產,三星蔥油餅102年售出138萬片,在公所多元行銷的努力下,105年已提升至244萬片,產值6,000萬;盼將蔥油餅形塑為三星鄉餅,目標2年後一舉衝破400萬片,創造1億元的經濟價值。
                         
報名參加即可獲得現煎蔥油餅1片、蔥油餅體驗DIY材料3份、擀麵棍1支、摸彩券1張。現場將抽出107年武陵賞櫻來回車票兌換券10名、蔥油餅觀光工廠體驗券25名、三星蔥30把、三星鄉長埤湖風景區飲品兌換券50名。

即日起至320日下午4時至開放報名,民眾可採網路
http://www.sanshing.gov.tw/Default.aspx或於上班時間撥03-989401103-9892018277 報名,限額1,000人,322日公告結果。當日現場亦有三星鄉優質民宿特展、3.5米報喜金雞進駐、彩繪金雞作品展及精湛的舞台表演等。為慶祝鄉餅盛事,公所與康寧大學及鄉內耕莘專校合作,並邀請憲明小學、蘇澳國中前來表演。

農業課表示,三星蔥名聞遐邇,連帶使得三星蔥油餅獨步全縣,鄉公所104年取得三星蔥油餅商標權,將作為品牌認證標誌,建立消費者品牌信心,藉由掛牌認證,與商家增加互動,料將提升銷量,預定324日起開放三星鄉業者申請,詳洽官網或電03-9894011

公所已擬定三星蔥油餅申請規定,申請商標掛牌者,須通過公所農藥殘留檢測,並持有政府產銷履歷驗證與吉園圃標章;使用的青蔥產地證明標章亦應合乎農政單位殘留農藥安全容許量。

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