為建立消費者品牌認同，三星鄉公所向經濟部智慧財產局註冊「三星蔥油餅」商標獲准，並開放在地蔥油餅業者申辦掛牌認證，鄉內已有10家業者通過審查。鄉公所今(19)日為天送埤阿婆葱油餅及何家蔥油餅舉辦鄉餅商標頒贈揭牌儀式，盼藉美味的三星鄉餅，促進觀光與經濟效益。
鄉公所104年取得三星蔥油餅商標權，並以鄉餅為號召，製作精緻掛牌，開放在地蔥油餅業者免費申請，須使用三星蔥，麵粉、油品等原料，並符合食品認證規範，亦須通過公所農藥殘留檢驗。經實地審查，申請業者皆符合蔥產地來源、原料使用、製作場地環境，以及品質衛生管理等規定。
鄉長黃錫墉表示，三星蔥是鄉內明星農產，自102年舉辦首屆蔥油餅競賽後，讓天送埤地區的蔥油餅爆紅，在地業者也順勢開發零售、宅配市場，105年賣出244萬片，產值達6,000萬元，這兩、三年來更帶動三星蔥體驗農場與觀光工廠的發展，提升農經產值。鄉公所3月25日在羅東文化工場舉辦鄉餅上市宣傳活動，吸引千餘人參加，在在顯示蔥油餅的魅力。
鄉公所農業課表示，將對掛牌業者不定期檢查，確保蔥油餅符合三星鄉餅相關規範，維持品牌水準。提供給消費者產地保證、安全保證、品質保證的優良產品。今日頒發鄉餅掛牌，品嘗風味獨特的蔥油餅，期盼在公所及在地業者的共同努力行銷下，提昇整體產值，讓三星鄉餅再創高峰。
邀請你，按讚 或 分享
沒有留言:
張貼留言