為認定休耕田區，三星鄉公所二十幾年來的都請農民留一小叢田菁供作日後勘查之用，形成俗稱豬公毛的水田景觀，卻也造成耕作上的不便。現鄉公所決定調整休耕田的勘查方式，水田中將不再冒出豬公毛，綠肥翻埋一次到位，不必再費工耕鋤。
臺灣地處亞熱帶，氣候高溫多濕，淋溶作用造成土壤可溶性物質流失，土壤肥力較差。休耕田種植田菁等綠肥作物，待生長至適當高度耕犁掩埋後，可增加土壤有機質含量，改善土壤理化性質並減少化學肥料施用量。豆科綠肥作物可增加土壤中的氮素，並防止雜草叢生，所以種植綠肥不但能維續農田生產，還能提高農產量。
鄉公所農業課表示，三星鄉二期休耕面積達1800公頃，農民申報戶數為3200戶。每年10月初公所即依規定時程派員勘查休耕田區，如綠肥作物成活率達休耕田區50％以上，且休耕屆期前一週完成田菁綠肥翻埋作業，當期即為合格並核予給付。
鄉長黃錫墉表示，三星鄉以往休耕田區的認定標準，就是田菁須生長到可翻耕之時。因距排定勘查日期尚有一段時程，所以農民便留下一小欉田菁以供勘查，形成特殊的水田景觀，也造成農民的不便。鄉公所農業課明(107)年起將提早勘查時間，讓水田中一叢豬毛公的景象從此消失，方便農事耕作。
田菁掰掰 休耕勘查一次到位 便民又快速(影音連結)
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