三星鄉公所今年4月自籌1,300萬元進行市場改建工程， 10月底完工，將於12月17日重新開幕，鄉公所提供花生糖與甜湯圓免費讓民眾品嘗。當日在市場消費並獲攤商簽章證明，就送市場特色小吃九層炊或草仔粿或芋丸+糟餅+雞捲組合，還有食農教育與古早童玩體驗。
鄉長黃錫墉指出，傳統市場改建後，化身為空間明亮，環境潔淨的購物市集，民眾一邊感受濃濃的人情味，一邊回味媽媽的味道，還能享有輕鬆自在的購物樂趣。
市場後方設有購物停車場，半小時計費一次，入場前15分鐘免費，方便購物民眾停車。鄉公所並將與派出所合作，加強取締違停，盼有效解決市場周遭臨停亂象。
市場管理員李育昇說，市場外圍設有12格小農免費攤位，每格2x1平方公尺，每日清晨到中午，供民眾自由擺攤，不可先行占位，限販賣當季三星自產自銷的農特產品，鄉公所將不定期抽查。
李育昇表示，新市場占地350坪，規畫17個舖位與21個攤位，最多可容納38攤進駐，現有36攤進駐，包含肉類、蔬果、熟食、服飾及南北雜貨等類型，一次滿足鄉民採買需求。攤位月租金自950元至1900元，已全數租出。
開幕結合16、17日三星農會主辦的銀柳節活動，接駁專車直接開到市場前，民眾可多加利用，暢遊三星、大同景點與休閒農業區。活動兩日上午9點30分、10點30分及11點30分自三星農會青蔥文化館發車，行經三星市場、天送埤休閒農業區與玉蘭休閒農業區等處。
老市場‧新風貌｜三星公有市場開幕預告(影音連結)
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