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2020/05/29

宜蘭縣109年餐飲衛生管理分級輔導暨評核(餐飲衛生優良店)開辦囉

記者陳仁宗/宜蘭縣報導
為提升宜蘭縣餐飲業者自主管理,提供消費者安全衛生之用餐環境,以符合食品良好衛生規範準則,宜蘭縣政府衛生局今年將繼續舉辦「餐飲衛生管理分級評核」,自即日起至620日止受理報名,請業者把握機會踴躍報名參加。

今年邀請餐廳(一般餐館、20桌以上筵(宴)席、旅館附設餐飲、美食街餐飲、排餐業及火鍋餐飲業)、烘焙業(工廠及前店後廠)、自助餐暨熟食便當業一同響應。凡報名參加優良餐飲衛生管理分級評核活動認證之業者,衛生局將擇期至其食品作業場所進行輔導、評核,協助業者在環境衛生、人員、製作場所及用餐場所等方面,都能注重衛生安全管理並符合規定。

合格者即可通過評核獲頒優、良標章,本府將公開頒發標章及表揚,並公布於本府衛生局及衛生福利部食品藥物管理署相關網站,提供消費者用餐場所選擇之參考。

餐飲衛生管理分級評核相關資訊,可至宜蘭縣政府衛生局網站「首頁>訊息專區>活動訊息」網頁查詢及下載,並填寫「109年宜蘭縣餐飲衛生管理分級評核報名暨基本資料表 」,於620日前將報名表傳真(03-9353844)或郵寄至衛生局食品藥物管理科(宜蘭縣宜蘭市女中路2287號)或親送相關資料至衛生局報名。民眾如有食品安全衛生問題,亦請撥打食品藥物管理科專線電話03-9332779 洽詢。

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