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2018/04/27

超級料理師 |家庭主婦也來當網紅

新聞中心/宜蘭縣訊
頭城數位機會中心(頭城DOC)於今(107)424日、27日、30日上午於金面協天廟舉辦「超級料理師」數位課程,此課程旨在教導前來上課的婆婆媽媽們使用平板電腦來拍攝照片、錄製影片,並學習如何剪輯影片及上傳至網路。藉由參與此活動,可以讓平常對電腦較陌生的家庭主婦們,學習使用數位產品及網路資訊的能力,並用影片記錄整個課程的點點滴滴,推廣介紹蘭陽古早味菜色。
本課程共分為3天,第1天課程內容為學員們學習如何使用平板電腦,然後上網蒐集宜蘭在地風味佳餚,分組討論決定要烹煮的料理菜單;第2天為學員們實際動手進行烹煮料理,並將整個過程拍照及錄製成影片;第3天則是教導如何剪輯影片及上傳至網路上供大家觀賞。

在本課程講師何凱萱的帶領下,學員們討論出準備料理四道充滿蘭陽風味的菜色分別為:一、「金瓜炒米粉」、二、「西魯肉」、三、「糟餅」、四、「糕渣」。

課程中從切菜到烹煮再到剪輯影片,都由學員們親手完成,有不少學員都已是超過60歲且從未使用過電腦的長者,發揮「活到老,學到老」的精神,整個課程婆婆媽媽們都非常熱情參與,歡笑聲不斷,大家都非常開心。

鎮長曹乾舜也在427日親自參與烹飪料理課程,與這些婆婆媽媽學員們一起同樂。並表示將傳統的烹飪教學結合數位資訊的應用推廣,是一項創新的作法,讓婆婆媽媽在學習料理的同時也接收到新奇的資訊科技運用。

將日新月異的數位科技融入日常的生活當中,頭城doc數位機會中心的創意課程,讓平常在家鮮少接觸電腦及網路的家庭主婦們,既能大家一起動手合作製作傳統美味,增進感情交流,同時又能學習到電腦網路的應用技術,可說是一舉數得。頭城數位機會中心在頭城已是開辦第2年,每個月都會在頭城圖書館或各里舉辦系列課程,有基礎的電腦、平板課程,或進階的商業課程和創意課程,數位機會中心的課程全部免費,有興趣的鄉親可以到頭城圖書館詢問課程,或是到頭城圖書館FB按讚來獲得最新消息,歡迎各位鄉親踴躍報名參加。」

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