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2018/05/01

2018「印尼廖省農業考察團」走訪礁溪

記者陳仁宗/宜蘭縣報導
配合政府新南向政策,僑務委員會積極透過駐東南亞各服務據點,展開各種交流工作,在該會駐印尼僑務組長張淑燕的策劃安排下,印尼廖省農業考察團一行20人,由戴聖道會長帶領下,於今(107)51日走訪礁溪鄉,當日由鄉長林錫忠親自接待,說明地方基層農業政策推廣及執行情形,並請礁溪鄉農會特別安排實地勘察溫泉蕹菜栽種情形,希望該團能將本鄉農業專業技術帶回印尼,同時也可促進推廣礁溪觀光。

該考察團成員係以印尼農場及農業科技負責人為主,由宜蘭大學張禎驩教授擔任其技術顧問,特別選定聞名全國的溫泉鄉-礁溪進行觀摩活動,安排51日上午9時於礁溪鄉公所進行座談交流,鄉長林錫忠親自接待並且介紹遠近馳名的「溫泉四寶-蕹菜、番茄、絲瓜、茭白筍」,茲因礁溪泉水屬弱鹼性,除可調節土壤酸鹼度,減少肥料、農藥的使用外,加上溫泉水中富含礦物質,能使蔬菜營養成分增加,因此,礁溪地區孕育出全國獨特的溫泉農業,吸引許多泡湯遊客,泡湯之餘順道品嚐礁溪特有美食。另由礁溪鄉農會安排考察團實地勘查溫泉蕹菜田,蕹菜(又名空心菜)利用溫泉水26-30左右栽培,特色為莖粗葉大,生長快速,產期約在311月,烹調過後青脆爽口,因此成為礁溪的溫泉蔬菜代表。

 

除了溫泉四寶,宜蘭擁有金棗之鄉的美名,栽培面積佔全國92%以上,而礁溪鄉為主要栽種地區,這些天然資源都是礁溪得天獨厚且珍貴的染色原料。因此,礁溪鄉公所與「宜蘭縣宜蘭染工坊發展協會」自1068月起合作開辦「天然染工藝體驗暨培力教學活動」系列課程,運用自然材料及天然染色工藝技術,推出金棗染、福木染、藍染等創意作品,以永續環境及人文健康的理念,傳承在地工藝,建立礁溪天然染文創品牌,並結合觀光遊程體驗,創造礁溪觀光產業加值機會。礁溪鄉公所希望藉此交流機會,互利互惠,希望印尼參訪團也能將本鄉多元的觀光面向帶回印尼,提升礁溪能見度,也看到礁溪發展的軟實力。


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