配合政府新南向政策，僑務委員會積極透過駐東南亞各服務據點，展開各種交流工作，在該會駐印尼僑務組長張淑燕的策劃安排下，印尼廖省農業考察團一行20人，由戴聖道會長帶領下，於今(107)年5月1日走訪礁溪鄉，當日由鄉長林錫忠親自接待，說明地方基層農業政策推廣及執行情形，並請礁溪鄉農會特別安排實地勘察溫泉蕹菜栽種情形，希望該團能將本鄉農業專業技術帶回印尼，同時也可促進推廣礁溪觀光。
該考察團成員係以印尼農場及農業科技負責人為主，由宜蘭大學張禎驩教授擔任其技術顧問，特別選定聞名全國的溫泉鄉-礁溪進行觀摩活動，安排5月1日上午9時於礁溪鄉公所進行座談交流，鄉長林錫忠親自接待並且介紹遠近馳名的「溫泉四寶-蕹菜、番茄、絲瓜、茭白筍」，茲因礁溪泉水屬弱鹼性，除可調節土壤酸鹼度，減少肥料、農藥的使用外，加上溫泉水中富含礦物質，能使蔬菜營養成分增加，因此，礁溪地區孕育出全國獨特的溫泉農業，吸引許多泡湯遊客，泡湯之餘順道品嚐礁溪特有美食。另由礁溪鄉農會安排考察團實地勘查溫泉蕹菜田，蕹菜(又名空心菜)利用溫泉水26-30℃左右栽培，特色為莖粗葉大，生長快速，產期約在3～11月，烹調過後青脆爽口，因此成為礁溪的溫泉蔬菜代表。
除了溫泉四寶，宜蘭擁有金棗之鄉的美名，栽培面積佔全國92%以上，而礁溪鄉為主要栽種地區，這些天然資源都是礁溪得天獨厚且珍貴的染色原料。因此，礁溪鄉公所與「宜蘭縣宜蘭染工坊發展協會」自106年8月起合作開辦「天然染工藝體驗暨培力教學活動」系列課程，運用自然材料及天然染色工藝技術，推出金棗染、福木染、藍染等創意作品，以永續環境及人文健康的理念，傳承在地工藝，建立礁溪天然染文創品牌，並結合觀光遊程體驗，創造礁溪觀光產業加值機會。礁溪鄉公所希望藉此交流機會，互利互惠，希望印尼參訪團也能將本鄉多元的觀光面向帶回印尼，提升礁溪能見度，也看到礁溪發展的軟實力。
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