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2018/07/19

營養、健康又消暑|三星鄉紅龍果新鮮上市(影音連結)

記者陳仁宗/宜蘭縣報導
炎炎夏日,紅龍果是健康消暑的最佳果品。三星鄉公所與紅龍果產銷班今(19)日於公所大廳舉辦紅龍果上市發表會,推出手作創意小點心,向大眾宣布三星第六寶紅龍果新鮮上市。


鄉長黃錫墉說,近年來三星鄉推展農業觀光,提升各項農特產的能見度與產值。適逢夏日旅遊旺季,台七丙線等主要道路旁,小農攤子上一顆顆的鮮甜飽滿的紅龍果,令人垂涎欲滴,是到訪三星必買的伴手禮之一。

他還說,紅龍果是少數不需噴灑農藥的水果,也是大眾喜愛的健康、自然食品。果肉含有千百粒芝麻大小的種子,直接食用,清脆爽口;打成果汁飲用,香純清甜;還可製成果醬、釀酒、入藥、入菜等,用途廣泛。鄉公所今年搬出創新作法,有融入可愛造型的日式米食、和風涼麵、台式芋圓甜湯、纖果冰棒、西式奶酪及西式鬆餅等手作小點,讓您在今夏品嘗紅龍果的各式風味。

 
 
農業課長蕭振岳說,紅龍果是近年來最火紅的健康水果,每年711月是盛產期,營養豐富且熱量低,同時具有抗氧化、食療與保健功效。目前鄉內種植面積已達14公頃,在果農用心培育下,品質不斷提升,栽種出富含果香、品質優良的紅龍果。 
      
       營養、健康又消暑|三星鄉紅龍果新鮮上市(影音連結)