109年三星地區稻米品質評鑑競賽｜由張添財及吳炎昌榮獲冠軍

記者陳仁宗／宜蘭縣報導 》  三星地區位處蘭陽溪上游，地勢較高，排水良好，水質純淨無污染，配合蘭陽平原濕潤的氣候，孕育出的稻米品質優良，是宜蘭地區最大的稻米產區。為推廣在地好山好水孕育出的優質好米，三星地區農會於8月10日於本會供銷部多功能教室舉辦「109年三星地區稻米品質評鑑競賽」，分為「台灣有機米組」及「台灣好米組」，共有三星鄉及大同鄉17位農友報名參賽，經過田間檢查及第一階段評選後，「台灣有機米組」有4位及「台灣好米組」有5位進入第二階段決賽，經由當日官能品評所評選出的各組第一名，將代表參賽一年一度的全國農業盛事—農糧署舉辦的「台灣稻米達人冠軍賽」。

農會聘請農糧署、花蓮區農業改良場、宜蘭縣政府及蘭陽技術學院等專家學者組成評審小組，辦理外觀性狀及官能品評，競賽依品評成績頒發獎牌及獎金，第一名3萬元、第二名2萬元、第三名1萬元，活動現場還有滷肉飯、九層糕、米苔目鹹湯及紅龍果等古早味米食與在地水果供民眾品嚐。

農會總幹事謝志旭指出，此次參賽稻米有台稉8號、高雄145號、高雄147號、桃園3號及台南16號等品種，都是優質的在地主力米種，米粒外觀好，口感Q彈，其中桃園3號、高雄147號更具有淡淡芋頭清香，目前正值新米上市，農會行銷中心、供銷部及鄉公所農業課產銷平台均有展售有機米與良質米，民眾可前往選購，另農會網路商城也有三星上將米可供網購宅配到府等服務。

農會推廣部表示，盼藉由舉辦稻米品質評鑑競賽，讓稻農相互切磋栽培管理技術，提供彼此交流耕作心得及觀摩學習機會，促進品質不斷精進改善，建立良好口碑及信譽，也讓更多消費者認識優質的三星上將米，愛吃三星上將米，進而增加銷售量，提高農民收益。

台灣有機米組-第一名(張添財)，第二名(林東海)，第三名(簡桂賢)。

台灣好米組-第一名(吳炎昌)，第二名(劉明全)，第三名(簡峯志)。