2018元旦宜蘭迎曙光活動，1月1日清晨在佛光大學校園舉行，雖然天空維持陰天，但是現場參與的民眾仍然相當踴躍。在樂團和太鼓表演中，日出時刻，首長敲響吉祥大鐘，民眾享用平安粥和幸福茶，期待新的一年健康平安，事事順心。
宜蘭縣的迎曙光活動，已經在佛光大學舉辦第六年，在宜蘭當地音樂家組成的「同根生」樂團，演出宜蘭本土音樂素材改編的的樂曲，深深吸引聽眾的注意力。彭丞佑表演踢踏舞，象徵2018新年的輕快腳步降臨人間。
雖然元旦清晨宜蘭溫度稍低，但不影響大家參加宜蘭迎曙光的熱情，包括蘭陽別院也有數十位信眾上山與會，連續兩天的雨勢，終於在凌晨迎曙光活動前停止，大批民眾上山到佛光大學打卡，領取星雲大師忠義傳家春聯和狗年吉祥陶燒杯墊。
接著，佛光大學太鼓社演出震撼人心的鼓樂。共同主辦單位宜蘭縣代理縣長陳金德、礁溪鄉長林錫忠和佛光大學楊朝祥校長，共同敲響吉祥大鐘，迎接2018年第一道曙光。他們都祈願，新的一年社會和諧，國家安定。
最後，在觀眾聆聽告五人樂團演唱熱門歌曲的同時，佛光大學提供由健康與創意素食學系施建瑋老師和二十多名同學連夜烹煮的素食平安粥，以及礁溪名產橘之鄉金棗膏熬製的「幸福茶」，象徵未來一年平安幸福。
會後觀眾參加幸運摸彩，一名素食學系學生抽中腳踏車，來自台中的溫先生得到幸運頭獎Ipad平板，許多民眾在品嘗素食平安粥之後都讚不絕口。
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