跑馬燈製作

腸病毒達流行期。請民眾提高警覺。落實正確勤洗手。。。蘭陽新聞網的貼文獲得讀者11萬個按讚。。。蘭陽新聞貼文獲得1.000個大心和愛,感謝讀者的支持和愛護再次謝謝!。。。

2018/01/31

羅東鎮我愛圖書館|農情蜜意金橘醬‧大吉大利迎新年

新聞中心/宜蘭縣訊
羅東鎮立圖書館為與民眾歡喜迎接農曆春節與西洋情人節接連到來,於131日上午假南豪社區活動中心舉辦我愛圖書館「農情蜜意橘子醬‧大吉大利迎新年」活動,聘請林麗玉老師現場示範教學金棗果醬及千層派的製作方法,參與學員多逹100人,讓大家擁有豐富且多樣的學習契機,更讓大家吃得安心。

金棗原名「金柑」或「金橘」,宜蘭人稱「牛奶柑」,臺灣的金棗產地主要以蘭陽平原為主,佔全台90%以上,面積逹3百公頃,產期集中在每年11月至翌年3月,金棗具有多種健康功效,營養價值高。唯金棗不耐久儲,除鮮食外,需透過加工來延長賞味期。

本次活動講師林麗玉老師擁有中餐、烘焙食品麵包及蛋糕等技術士證照,也擔任北成國小彩虹烘焙屋講師、三星農會家政老師及校園愛心志工,更榮獲102年宜蘭縣社會優秀青年表揚,在烘焙領域可說資歷豐富。


羅東鎮長林姿妙表示,金棗是宜蘭最具地方特色的水果,為推廣在地農作物,因此食用在地、當季的新鮮蔬果,是一項相當重要的環保原則;透過「吃在地,食當季」及地產地銷理念的落實,不但可以減少碳足跡並可兼顧大家最重視的食安議題,更希望能帶動果農以有機友善的方式生產無毒安全農產品。
圖書館為與民眾歡度佳節特舉辦此次活動,透過本次製作金棗果醬體驗活動,不但可以學習簡易果醬加工方式並可以延長金棗保存期限,更因完全不添加任何化學添加物、防腐劑,讓大家都可以吃得安心健康有保障。此次活動除了讓民眾學習更多樣的簡易日常生活手作技巧,汲取新知之外,也讓民眾更加認識圖書館,進而推動全民終身學習風潮。


邀請你,按讚 或 分享