宜蘭四結福德廟舉辦,古早式添鄉土味,陪金身土地公過新年系列活動,在廟埕秀出傳統年節手蔑,邀請社區阿公,阿嬤和社區兒童,坐四角桌吃年夜飯,再次體驗過年氣氛。
此時,一批社區婦女則利用磨好的米漿,現場製作年糕,讓小朋友大開眼界。
還看到相當罕見的,番仔油箱煮大腸鹹菜,當地耆老表示,約五十年前生活困苦,鍋具很欠缺也沒瓦斯,遇到喜慶年節只好搬出番仔油箱當炊具,燃燒木炭,乾草加熱,一鍋鍋大滷菜,大腸鹹菜湯,菜頭魚丸湯,長年菜等一鍋鍋煮熟後端上桌,就這樣渡過年節喜慶。
為讓小朋友們實地體驗早期宴客情況,廟方特別準備古老四方桌和長條板凳,老人與小孩同桌分享過年氣氛,飯桌上擺上傳統年菜,包括長年菜,鴨賞,膽肝,香腸,白斬雞肉,紅槽肉,菜頭魚丸湯,大腸緘菜湯,木炭火鍋煮螺肉蒜。
四結福德廟高志肇主委在現場玷放金土地公紅包給阿公,阿嬤,小朋友過年沾喜氣,並現場 摸金豬說祥話 諸如:摸豬頭起大樓,摸豬耳老人吃。百二
四結福德廟迎春 古早式添鄉土味|陪金土地公過年 社區兒童開眼界(影音連結)
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