冬山鄉的中山村雨水豐沛、砂石地多,是茶樹生長最佳的環境,其生產的茶葉過去因缺乏品牌知名度而多外銷至坪林、梨山、阿里山等區域,常被戲稱為「細姨茶」,然而經過了近些年的努力,不僅已正名為冬山「素馨紅茶」,更在台灣的茶界漸漸打出名號。
茶藝文化節不僅結合了泡茶技藝及品茶藝術,冬山鄉公所特別準備了為期兩天的豐富節目,7月7日 有夏夜市集與新象、新心劇團的精采表演,還有在地歌手蔡佳麟演唱,傍晚參加開幕儀式的民眾可以領取夏夜市集50元抵用券一張,現場還會發送限量1,000支茶冰棒。7月8日 則是冬山鄉的小農市集與各種茶藝DIY體驗活動,有紅茶製茶小學堂、茶枕DIY與自製綠茶粉圓…等各種冬山茶的有趣體驗,讓民眾瞭解素馨紅茶不僅好喝、好玩又好吃,也藉此認識冬山的茶藝文化,推展在地觀光休閒農業。
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