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2017/12/08

善化糖廠106/107年期製糖開工了|12/9提供完整糖業循環供體驗

新聞中心/台糠公司訊
擁有113年製糖歷史的臺南善化糖廠,今(8)日舉行106/107年期的製糖開工儀式,在溪美社區太鼓團隊、善糖國小節奏樂隊及醒獅團表演序幕後,由台糖董事長黃育徵率參與典禮人員共同舉香祝禱,祈求風調雨順、開工順利、人員平安。
黃育徵表示,善化糖廠106/107年期製糖開工作業期,預訂至107313日製糖完工,總開工96日。預估採收甘蔗226,100噸,生產二號砂糖約21,000公噸,由於今年單位面積產蔗量較高,且甘蔗糖度較去年好,預料製糖成績將比去年好,而為推廣農業循環理念,今年善糖開工也將有一場循環經濟現地展演,歡迎各界一起來認識這個新趨勢。


台糖砂糖事業部執行長左希軍進一步表示,台糖為促進糖廠產業觀光、歷史、文化發展,增進一般民眾對於糖業文化的瞭解,並配合公司的「2017糖業文化季」活動,於129日在善化糖廠舉辦製糖導覽及「薪火相傳,一家糖聚」活動,現場也實際讓民眾體驗從甘蔗的採收作業、進廠壓榨製糖作業到成品糖,製糖過程中所產生的副品甘蔗渣、糖蜜及沃土。甘蔗渣、糖蜜為製成有機肥的原料,而沃土用於回歸田野改善土壤,再以有機肥種植清潔蔬菜等,形成完整的農業循環經濟,完全不浪費。同時當日在宿舍園區有戶外輕音樂演奏(吉他、薩克斯風),販賣部冰品及糖廍咖啡飲品也全面提供9折優惠,讓民眾於參觀、體驗糖業文化之餘,可於園區享受慢幽樂活之趣。



台糖砂糖事業部表示,善化糖廠生產的本土二砂品質深獲國內用糖業者肯定,而去年所研發的手工「善糖古早糖」,福袋及禮盒完全告罄,今年因為甘蔗產量較多,可望加碼生產質優品足的「善糖古早糖」,消費者若需服務歡迎撥打(06581-9731223

台糖砂糖事業部強調,台糖除要求工場營運、管理要穩定順暢,提高產糖量降低成本,滿足國內需求外,更要特別注重工業安全,保持優良之廠農關係,全力配合政府農業政策,促進農村建設,繁榮地方。善化糖廠也將於開工期間全力督促採收搬運作業,遵守行車安全規定,維護街道整潔,敬請各位鄉親多多支持指教。


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