宜蘭縣政府衛生局｜抽驗冬季應景食品全數合格

記者陳仁宗／宜蘭縣報導

108年即將進入尾聲，在冬至來臨前夕，宜蘭縣政府衛生局針對冬季應景食品至餐飲場所、生鮮超市、大賣場、傳統市場、食品行及相關製作場所進行抽驗，本次抽驗包含生鮮蔬果18件、湯圓製品8件、冬季食品配料及燒仙草配料17件、桂圓肉及水餃皮16件，共計59件產品，檢驗項目為農藥殘留、防腐劑、順丁烯二酸、甜味劑、及著色劑等項目，結果全數合格。

衛生局局長徐迺維提醒民眾選購冬季食品應注意選購原則：一、選購現做湯圓應注意製作場所衛生。二、購買包裝食品應注意標示。三、冷凍湯圓一定要放在冷凍庫販賣，不可有結霜的情形。四、應縮短購買至返家時間，並依照保存條件(冷藏溫度攝氏0-7℃，冷凍溫度攝氏負18℃以下)適當貯存，產品購買後應儘早食用完畢，以確保產品之食用安全。

民眾如有食品衛生安全問題，可電洽宜蘭縣政府衛生局食品藥物管理科，專線電話03-9332779。相關抽驗名單及檢驗結果公布於衛生局網站檢驗專區/食品檢驗。